リソース先は忘れたが、ある養豚業者は、某コンビニからの廃棄食品を餌にしているらしい。その豚は、何故か死産率が高いらしい。その話を聞いた後、某養鶏場を見る機会があった。そこも、同じく餌を調達していた。鶏たちを見たが、余り元気そうでない。何か、ぞっとした。この鶏や豚を食べたくないなぁと思った。ある程度、生産者がしっかりと明示されて、餌や養育方法がはっきりとしているものを選びたいなと思うようになった。
また、最近「経皮毒」という言葉を初めて聞いた。添加物や環境ホルモンについて余りにも無頓着だったので、これからはある程度は知識を持っておかないと。。。
